esstrilac Endwertung 2012
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esstrilac: Neue Alpen-Adria-Weinveranstaltung in Kärnten
esstrilac: Brauchtum pur. Aus Martini-Gansl,
Jungweinpräsentation und Faschingswecken wird esstrilac
"Essen, Trinken und Lachen" vereint drei traditionelle Ereignisse - Beste Jungweine aus Italien, Slowenien und Österreich werden mit "Barockbar" ausgezeichnet
Villach – Villach als Schnittpunkt im Alpen-Adria-Raum wird sich künftig auch als ein Zentrum der Weinkultur einen Namen machen: Erstmals findet in der zweitgrößten Stadt Kärntens heuer am 10. und 11. November eine länderübergreifende Weinverkostung statt - und zwar unter dem Namen "esstrilac". Überall dort, wo der Weinbau entstanden ist, konnte sich auch der Fasching gut entwickeln, wie etwa entlang des Rheins oder in Oberitalien der "carnevale". "Daher liegt es nur nahe, daraus etwas auch für Österreichs Faschingshochburg Villach zu entwickeln", meint Trendsetzer Reinhard Eberhart.
Aus Faschingswecken wird "esstrilac". Die Marke "esstrilac" ist eine Wortschöpfung der jeweils ersten drei Buchstaben von essen, trinken, lachen. Die Veranstaltung vereint nämlich drei traditionelle Ereignisse, welche alljährlich am 11. 11. begangen werden: Das "Martinigansl" im Gedenken an den Heiligen Martin (Essen), die Jungwein-Präsentation (Trinken) und das Faschingswecken (Lachen). Tri steht aber auch für die drei Länder Italien, Slowenien, Österreich und lac für den Austragungsort Villach.
Im Rahmen der "esstrilac" werden die von anerkannten Winzern der drei Alpen-Adria-Regionen eingereichten Jungweine von einer internationalen Fachjury unter Federführung der Kärntner Sommeliers mit der Fachberufschule für Tourismus Oberwollanig bewertet. Die Sieger werden mit der, von der Glaskünstlerin Christine Starzacher neu kreierten und mit Blattgold verzierten "Barockbar" im Wert von jeweils 5.000 Euro ausgezeichnet.
Symbol dieser Gastronomie-Innovation sind die länderverbindenden Harpfen (Heuschober), die zu Stehtheken umfunktioniert und von der Forstwirtschaftlichen Ausbildungsstätte Ossiach und dem gelieferten Naturholz von Christoph Kulterer nach altem Muster gebaut werden. Veranstaltungsort ist das rem (Reinhard-Eberhart-Museum) in Villach-St. Ruprecht.
Die Gäste der ersten "esstrilac" dürfen sich an Köstlichkeiten aus den Weinregionen delektieren, zubereitet von Starkoch Harald Fritzer. Er wird unterstützt von Schülerinnen und Schülern der Fachberufsschule für Tourismus in Oberwollanig. Mit dem Reinerlös vom 11.11. wird bei der Berufsschule ein Weingarten angelegt. Partner sind C+C-Pfeiffer mit den Kärntner Bioweidegansl und auch den Kärntner Weinbauern.
Das Programm der ersten "esstrilac":
10. 11.: Tagung der Fachjury für die Jungwein-Prämierung, dazu geladen sind Persönlichkeiten aus Kunst, Sport und Wirtschaft sowie des gesellschaftlichen Lebens.
11. 11.: Öffentliches Faschingswecken mit Moderator EU-Bauer Manfred Tisal und Verleihung der Preise an die Winzer.
Fotos bei Namensnennung des Fotografen Ferdinand Neumüller
kostenlos zu verwenden.
Jungweinpräsentation und Faschingswecken wird esstrilac
"Essen, Trinken und Lachen" vereint drei traditionelle Ereignisse - Beste Jungweine aus Italien, Slowenien und Österreich werden mit "Barockbar" ausgezeichnet
Villach – Villach als Schnittpunkt im Alpen-Adria-Raum wird sich künftig auch als ein Zentrum der Weinkultur einen Namen machen: Erstmals findet in der zweitgrößten Stadt Kärntens heuer am 10. und 11. November eine länderübergreifende Weinverkostung statt - und zwar unter dem Namen "esstrilac". Überall dort, wo der Weinbau entstanden ist, konnte sich auch der Fasching gut entwickeln, wie etwa entlang des Rheins oder in Oberitalien der "carnevale". "Daher liegt es nur nahe, daraus etwas auch für Österreichs Faschingshochburg Villach zu entwickeln", meint Trendsetzer Reinhard Eberhart.
Aus Faschingswecken wird "esstrilac". Die Marke "esstrilac" ist eine Wortschöpfung der jeweils ersten drei Buchstaben von essen, trinken, lachen. Die Veranstaltung vereint nämlich drei traditionelle Ereignisse, welche alljährlich am 11. 11. begangen werden: Das "Martinigansl" im Gedenken an den Heiligen Martin (Essen), die Jungwein-Präsentation (Trinken) und das Faschingswecken (Lachen). Tri steht aber auch für die drei Länder Italien, Slowenien, Österreich und lac für den Austragungsort Villach.
Im Rahmen der "esstrilac" werden die von anerkannten Winzern der drei Alpen-Adria-Regionen eingereichten Jungweine von einer internationalen Fachjury unter Federführung der Kärntner Sommeliers mit der Fachberufschule für Tourismus Oberwollanig bewertet. Die Sieger werden mit der, von der Glaskünstlerin Christine Starzacher neu kreierten und mit Blattgold verzierten "Barockbar" im Wert von jeweils 5.000 Euro ausgezeichnet.
Symbol dieser Gastronomie-Innovation sind die länderverbindenden Harpfen (Heuschober), die zu Stehtheken umfunktioniert und von der Forstwirtschaftlichen Ausbildungsstätte Ossiach und dem gelieferten Naturholz von Christoph Kulterer nach altem Muster gebaut werden. Veranstaltungsort ist das rem (Reinhard-Eberhart-Museum) in Villach-St. Ruprecht.
Die Gäste der ersten "esstrilac" dürfen sich an Köstlichkeiten aus den Weinregionen delektieren, zubereitet von Starkoch Harald Fritzer. Er wird unterstützt von Schülerinnen und Schülern der Fachberufsschule für Tourismus in Oberwollanig. Mit dem Reinerlös vom 11.11. wird bei der Berufsschule ein Weingarten angelegt. Partner sind C+C-Pfeiffer mit den Kärntner Bioweidegansl und auch den Kärntner Weinbauern.
Das Programm der ersten "esstrilac":
10. 11.: Tagung der Fachjury für die Jungwein-Prämierung, dazu geladen sind Persönlichkeiten aus Kunst, Sport und Wirtschaft sowie des gesellschaftlichen Lebens.
11. 11.: Öffentliches Faschingswecken mit Moderator EU-Bauer Manfred Tisal und Verleihung der Preise an die Winzer.
Fotos bei Namensnennung des Fotografen Ferdinand Neumüller
kostenlos zu verwenden.
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| Ein einzigartiger Preis: Die "Barockbar" im Wert von 5.000 Euro |
Die "Barockbar": Minibar aus edlem Holz mit Blattgold verziert |
Das "rem" in Villach: Veranstaltungsort der "esstrilac" |
esstrilac: New Carinthian Wine-event for the Alpine-Adriatic Region
"Essen, Trinken und Lachen", eating, drinking and laughing, is a combination of three traditional events - the best nouveau wines of Italy, Slovenia and Austria are awarded with the "baroque style minibar"
Villach - The best-known wine-tasting in Austria is the one organised by the "Kleine Zeitung" at the Pogusch in Styria. Now a competing international event under the name "esstrilac" is starting on November 10 and 11 in Villach. As a symbol of this innovation traditional transregional haystacks are turned into bar-counters by the Forestry Education Center Ossiach.
The brand "esstrilac" is a combination of the first three letters of the German words essen (eat), trinken (drink) and lachen (laugh). The disposition unites three traditional events which all three take place on November 11: the feast "Martinigansl", where traditionally geese are eaten on St. Martin"s day, the presentation of nouveau wines and the start of the Carnival season. "Tri" in the center of the word also stands for the three participating countries Italy, Slovenia and Austria; "lac" refers to the city of Villach.
"esstrilac" will take place once a year and is supported by Austria"s leading daily newspaper "Kleine Zeitung" in order to value and strengthen the customs around St. Martin"s day, the Carnival and the regional winery. The center of these activities will be the "rem" museum in Villach with an exhibition of the Carnival-magazin.
Programme of the first "esstrilac":
November 10: Meeting of the jury for nouveau wines, including celebrities of sports, arts, economy and society.
November 11: Start of the Carnival season presented by TV-comedian Manfred Tisal presentation of awarded wine-makers.
Pictures Ferdinand Neumüller, free of charge when quoted.
Villach - The best-known wine-tasting in Austria is the one organised by the "Kleine Zeitung" at the Pogusch in Styria. Now a competing international event under the name "esstrilac" is starting on November 10 and 11 in Villach. As a symbol of this innovation traditional transregional haystacks are turned into bar-counters by the Forestry Education Center Ossiach.
The brand "esstrilac" is a combination of the first three letters of the German words essen (eat), trinken (drink) and lachen (laugh). The disposition unites three traditional events which all three take place on November 11: the feast "Martinigansl", where traditionally geese are eaten on St. Martin"s day, the presentation of nouveau wines and the start of the Carnival season. "Tri" in the center of the word also stands for the three participating countries Italy, Slovenia and Austria; "lac" refers to the city of Villach.
"esstrilac" will take place once a year and is supported by Austria"s leading daily newspaper "Kleine Zeitung" in order to value and strengthen the customs around St. Martin"s day, the Carnival and the regional winery. The center of these activities will be the "rem" museum in Villach with an exhibition of the Carnival-magazin.
Programme of the first "esstrilac":
November 10: Meeting of the jury for nouveau wines, including celebrities of sports, arts, economy and society.
November 11: Start of the Carnival season presented by TV-comedian Manfred Tisal presentation of awarded wine-makers.
Pictures Ferdinand Neumüller, free of charge when quoted.
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| Unique prize: baroque-style minibar, worth € 5.000 |
Baroque-style minibar, wood with beaten gold |
The "rem" in Villach |
esstrilac: nuovo evento enologico dell'Alpe-Adria in Carinzia
"Essen, Trinken & Lachen" (mangiare, bere e ridere)… esstrilac unisce tre elementi della tradizione. I migliori vini novelli italiani, austriaci e sloveni vengono premiati con il "Barock bar"
Villach – La più nota degustazione enologica d'Austria, quella organizzata dal quotidiano "Kleine Zeitung" a Pogusch, in Stiria, è ora affiancata da un'analoga manifestazione carinziana dal nome un po' strano: "esstrilac". Questo evento senza frontiere si terrà quest'anno per la prima volta a Villach nei giorni 10 e 11 novembre. L'insolita iniziativa gastronomica ha per simbolo i covoni di fieno, presenti in tutti i paesi alpini. Appositamente realizzati nell'antica forma tradizionale dal Centro di Formazione Agro Forestale di Ossiach, fungeranno da banconi per l'evento.
Il marchio "esstrilac" è composto dalle prime tre lettere dei verbi tedeschi "essen, trinken, lachen" (mangiare, bere, ridere). L'evento riunisce tre ricorrenze tradizionali che ogni anno si svolgono il giorno 11 novembre: il "Martinigansl" ovvero la festa di San Martino (Essen), la presentazione del vino novello (Trinken) e il "Faschingswecken", il risveglio del carnevale (Lachen). La sillaba "tri" ricorda inoltre i tre Paesi Italia, Austria e Slovenia, mentre "lac" ricorda la città di Villach, sede della manifestazione.
Nell'ambito di "esstrilac", i vini novelli presentati da riconosciuti viticoltori delle tre regioni dell'Alpe Adria verranno valutati da una giuria di esperti internazionali. Ai vincitori sarà consegnato il "Barockbar", un minibar ideato dall'artista del vetro Christine Starzacher e decorato con lamine d'oro (valore: 5.000 euro). Gli ospiti avranno il piacere di gustare specialità delle varie zone di produzione, preparate dallo chef Harald Fritzer.
Il quotidiano "Kleine Zeitung" è lo sponsor dell'evento che si terrà con cadenza annuale. In questo modo verranno consolidate le usanze di San Martino e del carnevale, e verrà incoraggiata l'attuale tendenza verso la viticoltura. La manifestazione si svolgerà al "rem", con la mostra dei giornali di carnevale di Villach.
Ecco il programma della prima edizione di "esstrilac":
10. 11: riunione della giuria di esperti per la premiazione del vino novello. Saranno invitate varie personalità del mondo dell'arte, dello sport, dell'economia e della scena pubblica.
11. 11: "Faschingswecken", risveglio ufficiale del carnevale, presentato da Manfred Tisal, coltivatore UE, e premiazione dei viticoltori.
Utilizzo gratuito delle fotografie solo con citazione
del fotografo Ferdinand Neumüller.
Villach – La più nota degustazione enologica d'Austria, quella organizzata dal quotidiano "Kleine Zeitung" a Pogusch, in Stiria, è ora affiancata da un'analoga manifestazione carinziana dal nome un po' strano: "esstrilac". Questo evento senza frontiere si terrà quest'anno per la prima volta a Villach nei giorni 10 e 11 novembre. L'insolita iniziativa gastronomica ha per simbolo i covoni di fieno, presenti in tutti i paesi alpini. Appositamente realizzati nell'antica forma tradizionale dal Centro di Formazione Agro Forestale di Ossiach, fungeranno da banconi per l'evento.
Il marchio "esstrilac" è composto dalle prime tre lettere dei verbi tedeschi "essen, trinken, lachen" (mangiare, bere, ridere). L'evento riunisce tre ricorrenze tradizionali che ogni anno si svolgono il giorno 11 novembre: il "Martinigansl" ovvero la festa di San Martino (Essen), la presentazione del vino novello (Trinken) e il "Faschingswecken", il risveglio del carnevale (Lachen). La sillaba "tri" ricorda inoltre i tre Paesi Italia, Austria e Slovenia, mentre "lac" ricorda la città di Villach, sede della manifestazione.
Nell'ambito di "esstrilac", i vini novelli presentati da riconosciuti viticoltori delle tre regioni dell'Alpe Adria verranno valutati da una giuria di esperti internazionali. Ai vincitori sarà consegnato il "Barockbar", un minibar ideato dall'artista del vetro Christine Starzacher e decorato con lamine d'oro (valore: 5.000 euro). Gli ospiti avranno il piacere di gustare specialità delle varie zone di produzione, preparate dallo chef Harald Fritzer.
Il quotidiano "Kleine Zeitung" è lo sponsor dell'evento che si terrà con cadenza annuale. In questo modo verranno consolidate le usanze di San Martino e del carnevale, e verrà incoraggiata l'attuale tendenza verso la viticoltura. La manifestazione si svolgerà al "rem", con la mostra dei giornali di carnevale di Villach.
Ecco il programma della prima edizione di "esstrilac":
10. 11: riunione della giuria di esperti per la premiazione del vino novello. Saranno invitate varie personalità del mondo dell'arte, dello sport, dell'economia e della scena pubblica.
11. 11: "Faschingswecken", risveglio ufficiale del carnevale, presentato da Manfred Tisal, coltivatore UE, e premiazione dei viticoltori.
Utilizzo gratuito delle fotografie solo con citazione
del fotografo Ferdinand Neumüller.
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| Un premio straordinario: il "Barock bar" per un valore di 5.000 euro |
Il "Barock bar": minibar di legno pregiato decorato con lamine d'oro |
la "rem" in Villach |
esstrilac: nova vinska prireditev prostora Alpe-Jadran
na avstrijskem Koroškem
Prireditev združuje tri tradicionalne dogodke z "jedačo, pijačo in smehom" – najboljša mlada vina iz Italije, Slovenije in Avstrije bodo odlikovana z nagrado "Baročni bar"
Beljak – Najbolj znana pokušina vin v Avstriji, ki poteka v okviru 'Kleine Zeitung' v štajerskem kraju Pogusch, je sedaj dobila koroškega tekmeca, ki sliši na ime ''esstrilac''. Ta čezmejna prireditev bo letos prvič potekala 10. in 11. novembra v Beljaku. Simbol te gostinske inovacije so mednarodno povezujoči kozolci (senene kope), ki so bili predelani v točilne pulte in izdelani po starem vzoru s strani Gozdarske izobraževalne ustanove Osoje/Ossiach.
Blagovna znamka ''esstrilac'' je besedna igra, sestavljena iz prvih treh zlogov besed 'essen, trinken, lachen'. Prireditev združuje tri tradicionalne dogodke, ki vsako leto potekajo 11. 11.: 'Martinova gos' ob prazniku sv. Martina (jedača), predstavitev mladega vina (pijača) in 'Pustna budnica' (smeh). 'Tri' predstavlja tudi tri dežele, Italijo, Slovenijo in Avstrijo, ter 'lac' prizorišče Villach/Beljak.
V okviru prireditve ''esstrilac'' bo mednarodna strokovna žirija na čelu ocenjevala poslana mlada vina priznanih vinarjev treh regij prostora Alpe-Jadran. Zmagovalci bodo odlikovani z nagrado 'Baročni bar' v vrednosti 5.000 evrov, ki jo je oblikovala in z zlatimi lističi okrasila umetnica Christine Starzacher. Gostje bodo lahko uživali v dobrotah iz vinskih regij, ki jih bo pripravljal zvezdniški kuhar Harald Fritzer.
'Kleine Zeitung', nosilec prireditve ''esstrilac'', ki bo v prihodnje potekala vsako leto, s tem krepi običaje, povezane z martinovanjem, pustovanjem in trendom pridelovanja vina. Prireditveni kraj je 'rem' s pustno razstavo v Beljaku.
Program prve prireditve 'esstrilac':
10. 11: Zasedanje strokovne žirije za odlikovanje mladega vina, povabljene so osebnosti s področja umetnosti, športa in gospodarstva kot tudi družabnega življenja.
11. 11: Javna pustna budnica z moderatorjem EU kmetom Manfredom Tisalom in podelitev nagrad vinarjem.
Fotografije lahko brezplačno uporabite, če ob objavi navedete ime
fotografa Ferdinanda Neumüllerja.
Beljak – Najbolj znana pokušina vin v Avstriji, ki poteka v okviru 'Kleine Zeitung' v štajerskem kraju Pogusch, je sedaj dobila koroškega tekmeca, ki sliši na ime ''esstrilac''. Ta čezmejna prireditev bo letos prvič potekala 10. in 11. novembra v Beljaku. Simbol te gostinske inovacije so mednarodno povezujoči kozolci (senene kope), ki so bili predelani v točilne pulte in izdelani po starem vzoru s strani Gozdarske izobraževalne ustanove Osoje/Ossiach.
Blagovna znamka ''esstrilac'' je besedna igra, sestavljena iz prvih treh zlogov besed 'essen, trinken, lachen'. Prireditev združuje tri tradicionalne dogodke, ki vsako leto potekajo 11. 11.: 'Martinova gos' ob prazniku sv. Martina (jedača), predstavitev mladega vina (pijača) in 'Pustna budnica' (smeh). 'Tri' predstavlja tudi tri dežele, Italijo, Slovenijo in Avstrijo, ter 'lac' prizorišče Villach/Beljak.
V okviru prireditve ''esstrilac'' bo mednarodna strokovna žirija na čelu ocenjevala poslana mlada vina priznanih vinarjev treh regij prostora Alpe-Jadran. Zmagovalci bodo odlikovani z nagrado 'Baročni bar' v vrednosti 5.000 evrov, ki jo je oblikovala in z zlatimi lističi okrasila umetnica Christine Starzacher. Gostje bodo lahko uživali v dobrotah iz vinskih regij, ki jih bo pripravljal zvezdniški kuhar Harald Fritzer.
'Kleine Zeitung', nosilec prireditve ''esstrilac'', ki bo v prihodnje potekala vsako leto, s tem krepi običaje, povezane z martinovanjem, pustovanjem in trendom pridelovanja vina. Prireditveni kraj je 'rem' s pustno razstavo v Beljaku.
Program prve prireditve 'esstrilac':
10. 11: Zasedanje strokovne žirije za odlikovanje mladega vina, povabljene so osebnosti s področja umetnosti, športa in gospodarstva kot tudi družabnega življenja.
11. 11: Javna pustna budnica z moderatorjem EU kmetom Manfredom Tisalom in podelitev nagrad vinarjem.
Fotografije lahko brezplačno uporabite, če ob objavi navedete ime
fotografa Ferdinanda Neumüllerja.
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| Edinstvena nagrada: 'Baročni bar' v vrednosti 5.000 evrov |
'Baročni bar': minibar iz žlahtnega lesa, okrašen z zlatimi lističi |
"rem" in Villach |